Минеральные добавки «Северянка» производятся с 1999 года. Добавки серии «Северянка» содержат только естественные, присущие природной воде катионы и анионы. Широкий спектр модификаций добавок «Северянка» позволяет оптимизировать макро- и микроэлементный состав различных питьевых вод в рамках гигиенических нормативов. Процесс производства минеральных добавок осуществляется при тщательном контроле рецептуры и соблюдении санитарно-гигиенических требований.
О продукции
Краткая характеристика минеральных добавок серии «Северянка»®, предназначенных для использования в промышленном производстве питьевой воды и напитков.
Добавки серии «Северянка»® представляют собой концентрированный (1:500 – 1:10000 в зависимости от модификации) стерилизованный раствор минеральных солей высокого качества в воде, прошедшей многостадийную очистку (обратный осмос). Каждая из добавок может производиться в нескольких модификациях, различающихся количеством и/или соотношением ингредиентов.
Виды и модификации минеральных добавок серии «Северянка»®
-
Минеральная добавка «Северянка» (составы 1 – 6)
Составы 1-4 добавки «Северянка» предназначены для кондиционирования воды по содержанию кальция и магния. В частности, состав №4 содержит 75-85 г/л ионов кальция и 17-22 г/л ионов магния и обычно дозируется в соотношении 1:2000 – 1:3000, т.е. один литр добавки на 2-3 тонны воды.
Состав 5 этой добавки предназначен для повышения концентрации ионов кальция (содержит 95-105 г/л Ca2+).
Состав 6 – для повышения концентрации ионов магния (содержит 45-55 г/л Mg2+).
Все шесть модификаций могут дополнительно содержать ионы калия в согласованном с заказчиком диапазоне концентраций.
-
Минеральная добавка «Северянка Плюс» (составы 1 – 6)
Составы 1-4 добавки «Северянка Плюс» содержат йод в сочетании с солями кальция и магния. В частности, состав №4 содержит 75-85 г/л Ca2+, 17-22 г/л Mg2+ и 80-120 мг/л йода (в виде иодида или иодата калия – по выбору заказчика). При дозировании этого состава в воду в соотношении 1:2000 концентрация йода составит 40-60 мкг/л.
Составы 5-6 предназначены только для йодирования питьевой воды (дозировка 1:2000 и 1:5000, соответственно).
-
Минеральная добавка «Северянка Комплекс» (составы 1 – 40)
До 09.02.2018 г. называлась "Северянка Йод плюс Фтор"Широкий спектр предлагаемых модификаций этой добавки позволяет использовать ее для промышленного кондиционирования питьевых вод различного исходного состава - от воды, очищенной методом обратного осмоса, до адекватно минерализованной природной воды, которую предполагается только йодировать и/или фторировать.
Часть модификаций этой добавки содержит йод и фтор в рамках одного состава, для одновременного иодирования и фторирования. В то же время, некоторые составы содержат лишь один из этих микроэлементов, что позволяет дозировать их порознь.
Часть составов добавки «Северянка Комплекс» представляет собой многокомпонентный раствор, содержащий, помимо йода и/или фтора, макроэлементы – кальций, магний, калий, натрий, гидрокарбонат-ионы.
Примеры составов:
Состав №4: Ca2+ (25-30 г/л), Mg2+ (8-12 г/л), K+ (3-5 г/л), I- (40-60 мг/л), F- (0,56-0,72 г/л). Дозируется в соотношении 1:1000.
Состав №26: йод (в виде I-, I2+I- или IO3-): 200-300 мг/л, фтор (2,8-3,6 г/л). Дозируется в соотношении 1:5000.
Состав №21: (в базовой модификации): фтор 5,6-7,2 г/л. Дозируется в соотношении 1:10000.
Состав №17: (в модификации с гидрокарбонатами): F- (1,12-1,44 г/л), HCO3- (80-100 г/л), K+ (25-35 г/л), Na+ (10-13 г/л). Дозируется в соотношении 1:2000.
-
Минеральная добавка «Северянка Бикарбонат» (составы 1 – 4)
Составы 1-4 добавки «Северянка Бикарбонат» содержат гидрокарбонаты калия и/или натрия в различных соотношениях. В частности, состав №4 содержит 90-110 г/л HCO3-, 35-40 г/л K+ и 12-15 г/л Na+ и обычно дозируется в соотношении 1:2000-1:3000. Добавка используется для повышения щелочности и водородного показателя (pH), а также для улучшения вкусовых качеств воды.
Добавки серии «Северянка» используются десятками предприятий безалкогольной промышленности, производящими питьевую воду высшей и первой категории, в том числе воду, предназначенную для приготовления детского питания