Минеральные добавки
для питьевой воды

Составы (модификации) добавки «Северянка Бикарбонат»

1.Область применения.

Настоящие технические условия распространяются на добавку минеральную «Северянка Бикарбонат» (далее по тексту – добавка), являющуюся комплексной пищевой добавкой, предназначенной для использования в качестве сырья для производства напитков, питьевой воды (в т.ч. питьевой воды высшей и первой категории качества, расфасованной в емкости, включая воду для приготовления детского питания), биологически активных добавок к пище, специализированных пищевых продуктов.

По химическому составу Добавка должна соответствовать требованиям, указанным в таблице 2

Таблица 2

Наименование показателя

Значения показателей

Состав №1

Состав №2

Состав №3

Состав №4

Концентрация ионов калия, г/дм3

--

70-90

25-35

35-40

Концентрация ионов натрия, г/дм3

11-19

--

10-13

12-15

Концентрация гидрокарбонат-ионов, г/дм3

30-50

110-130

60-80

90-110

8.2. Состав №1 добавки разбавляют в 500-1000 раз; состав №2 добавки разбавляют в 5000-10000 раз;  составы  №№3, 4 добавки разбавляют в 2000-5000 раз.

Примечание: Допускается применение коэффициентов разбавления, отличных от рекомендованных в п.8.2., при условии, что концентрации ингредиентов добавки в конечном продукте находятся в пределах соответствующих гигиенических нормативов (для питьевой воды, расфасованной в емкости -  в пределах требований СанПин 2.1.4.1116).


Минеральные добавки «Северянка» производятся с 1999 года. Добавки серии «Северянка» содержат только естественные, присущие природной воде катионы и анионы. Широкий спектр модификаций добавок «Северянка» позволяет оптимизировать макро- и микроэлементный состав  различных питьевых вод в рамках гигиенических нормативов. Процесс производства минеральных добавок осуществляется при тщательном контроле рецептуры и соблюдении санитарно-гигиенических требований.